kei0425tan’s blog

技術的なことを主に

電子レンジで半熟ゆで卵

ロカボな食事を自宅で使用とするとどうしても卵率が高くなります。
そして、ゆで卵が一番手軽に作ることができるかと思います

ちなみに、全卵60g(Mサイズ1個分)の成分

エネルギー97.2kcal
水分44.82g
たんぱく質7.38g
脂質6.72g
糖質0.54g
炭水化物0.54g

まさに低糖質高たんぱくの代表ですね。

ゆで卵を作るとき、一番の問題はそこそこ時間が掛かることかと思います。

なので、電子レンジで作ってみてはいかがでしょうか?

作り方

深めの器に卵を割りいれる


箸などで卵黄に穴をあけ、水を適量入れる

そーっと黄身まで水が被るくらいいれましょう

電子レンジで1分加熱する

うちの電子レンジは500ワットです。
あまり長時間やると爆発するので注意!

電子レンジから出した直後はこんな感じです。

お湯を捨てて出来上がり

お湯を捨てた直後

中身はこんな感じになります。

黄身が固まるのは温度よりも時間が重要なため、固めが好きな人は電子レンジの時間を増やさずに、適度な時間放置するようにしましょう。


これで、食事が物足りないときもささっと1品追加できますね。

かつや シビれ山椒のぶっかけ青ネギカツ定食

5/26からかつやで新しい期間限定メニューがでたので、早速食べにいきました。

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http://www.arclandservice.co.jp/katsuya/fair/fair.htmlwww.arclandservice.co.jp

山椒に痺れる
たっぷり青ネギ
シビれ山椒のぶっかけ青ネギカツ定食
だそうです。

しばらくチキンカツベースが続いていたのですが、久しぶりのトンカツベースになります。


トンカツの上にたっぷりの青ネギと、山椒ベースのタレが掛かっています。

いつものようにご飯抜き。
かつやの場合は「シビれ山椒のぶっかけ青ネギカツ定食単品で。あとトン汁小!」と頼むとスムーズです。

チキンカツ単品 529円
トン汁小 129円
値引き 100円
合計558円でした。

肝心のタレの味。どこにも説明がなくてドキドキでしたが、山椒ベースのため、ちょっと高級な麻婆豆腐のような味がしました。
でも、山椒以上にネギが大量です。
ネギが好きな人にはたまらない一品かと思います。

※過去の期間限定メニューはこちら
kei0425tan.hatenablog.com
kei0425tan.hatenablog.com
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てんぐ 炭火焼鶏もも重 ライスぬき

今日は久しぶりに会社の近所の天狗でランチ

ずっと気になっていた、「炭火焼鶏もも重」に挑戦してみました。

注文するときに、「ライス抜きでできますか?」ときいたところ、しばらく協議ののち、単品でしたら提供かのうとのこと。

それでてきたのがこちら。

結局単品の場合

  • 焼き鳥 80円×4
  • 味噌汁 50円
  • 野沢菜 サービス!

となり、税抜370円(税込398円)になりました。

普通に頼んでご飯残すよりも102円安くなりラッキー♪

ゴーゴーカレートレッサ横浜スタジアムオープン

4/25 ゴーゴーカレーが横浜に2店舗目オープンしました。

4月25日(火)11:55OPEN♪ゴーゴーカレートレッサ横浜スタジアム (カレー、グルメ)【トレッサ横浜】横浜市港北区のショッピングモール

それを記念して、今日は全店トッピング券が2枚プレゼントだそうです。
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いつも、5のつく日はトッピング無料券を配布しているので、ゴーゴーカレーの日なのですが、今日も行ってきました!

チケットにQRコードがありまして、スタンプも貯められます。

stamp.sc
これで登録してからいけば無料で食べられますよ。

トッピング無料券2枚ゲット!!

いつものようにライス抜きです。
キャベツがちょっと少な目でさみしいですが、、、、

お代わり自由なので、山盛り持って食べました!

過去のゴーゴーカレー
kei0425tan.hatenablog.com
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かつや ガツ盛り野菜のキンカツ定食

4/21からかつやで新しい期間限定メニューがでました。

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www.arclandservice.co.jp

※過去の期間限定メニューはこちら
kei0425tan.hatenablog.com
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どっさり×がっつり
シャキシャキ野菜
鶏ささみカツ

だそうです。

前の予告では、「塩チキンカツ」だったのですが、インパクトが薄かったのかな?
名前が変わっています。
(みための写真はあんまりかわらいかな??)

キャベツの上にささみのチキンカツがのっていて、その上に大根のツマ?と青菜が大量にのっています。
(塩だれドレッシングで味が付いています)

いつものようにご飯抜き。
かつやの場合は「ガツ盛り野菜のチキンカツ定食単品で。あとトン汁小!」と頼むとスムーズです。

写真ではわかりませんが、チキンカツが意外と量たくさんあります。
見た目の通り、大根もたくさんあります。
なので、ご飯なしでも結構おなかいっぱいになりました。
これはタルタルチキンカツに続いてヘビーローテーションでもいいかも??

チキンカツ単品 529円
トン汁小 129円
値引き 100円
合計558円でした。

松屋 豚バラにんにく味噌定食

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豚バラにんにく味噌定食新発売!|松屋フーズ


4/11 15:00より「豚バラにんにく味噌定食」が発売されました。

なので、さっそく食べてみました。

肝心のロカボかどうかですが、以下に成分を載せます。

通常

カロリー957kcal
たんぱく質29.2g
脂質40g
炭水化物114.9g
ナトリウム1989mg
食塩相当量5.1g

単品

カロリー502kcal
たんぱく質20.4g
脂質37.9g
炭水化物18.2g
ナトリウム1328mg
食塩相当量3.4g

ライス並盛

カロリー403kcal
たんぱく質6g
脂質0.7g
炭水化物89g
ナトリウム2mg
食塩相当量0g

なので、いつものライス抜きの場合は計算するとこうですね。
ライス抜き

カロリー554kcal
たんぱく質23.2g
脂質39.3g
炭水化物25.9g
ナトリウム1987mg
食塩相当量5.1g

炭水化物が25.9gなので、通常の糖質制限なら問題ないですね。

ポテトサラダ付もあるのですが、こっちはやばいかもしれません。

味のほうですが、ニンニクがかなり効いています。
ちょっと味も濃いめなので、サラダと一緒に食べても量を考えながらでないと
おかずだけ残ってしまうかもしれません。

てんや ベーコン・チキン天丼

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www.tenya.co.jp

おすすめポイント

3/23より。人気の肉天丼シリーズは、てんや初登場の個性派「厚切りベーコン」&「クラムチャウダー風天ぷら」!マスタードの効いた特製ソースでお召し上がりいただく天丼てんやならではの一品です。目玉の「クラムチャウダー風天ぷら」は、アサリやベーコン、人参、じゃがいも、玉ねぎなどが入ったクラムチャウダーフィリングを天ぷらにしたものです。九州の銘柄鶏「華味鳥とり天」も丼の上を飾ります。

気になっていたのですが、やっと食べることができました。

てんやの場合は天丼が標準で、定食に変更すると180円プラスです。

  • ご飯お代わり自由
  • 天つゆ
  • 大根おろし、生姜 60円
  • ほうれん草のおひたし 100円

ご飯お代わり自由の特典がいらない場合はあんまりコスパよくないですね。

なので、「ベーコン・チキン天丼でご飯なしで頼めますか?」と聞いたところ、
「お値段変わりませんがよろしいでしょうか?」といわれました。

中身をよく見るとあんまり入っていないようなので、冷静に中身の個別の値段を計算してみました。

  • 厚切りベーコン天 180円
  • クラムチャウダー天 150円
  • 華味鳥 鶏天 180円
  • いんげん 40円
  • お味噌汁 50円

合計 600円

ちょっと考えて「単品だけでも注文できますか?」と聞いたところOKだったので、単品で注文しました。

ベーコン・チキン天丼だと730円なので130円もお得!!
お味噌汁は何となく「4種のきのこ汁」130円に変更しました。

その結果がこれ

単品盛り合わせでも、天つゆと大根おろし(と生姜)が付いてくるんですね。

かなりお得な感じでした。
あ、「マスタードの効いた特製ソース」はつきませんのでご注意ください。

お味のほうは

  • 厚切りベーコン天

さすがベーコン肉厚ですね。しっかり食べごたえがありました。

今回一番食べてみたかったのがこれ。
天つゆで食べると、なかからホワイトソースが出てきて食べるの結構大変でした。
でも、ホワイトソースと天つゆが混ざるのもまたそれはそれでおいしかったです。

  • 華味鳥 鶏天

普通の鶏天ですね。ちょっとぱさってたかな??


これからはてんやもローテーション入りかな