松屋 牛焼肉定食 湯豆腐
今日から期間限定店舗で松屋で定食のご飯の代わりに湯豆腐に変更できるようになりました。
「ライスを湯豆腐に変更可能」なサービスのご提案!|松屋フーズ
ライスを湯豆腐に変更することにより、糖質約94%オフ、カロリー約72%オフだそうです。
まあ、ライスなしにすれば糖質もカロリーも100%オフなのですが。。。。
前まではよくライス抜きに冷奴をつけて食べていましたが、冷奴がちょっと飽きてしまってて最近はライス抜きオンリーで頼んでいました。
というわけで、早速食べてきました。
牛焼肉定食590円+湯豆腐50円
今日はちょっと寒かったので、さっぱり塩だれおろし湯豆腐は、温かくておいしかったです。
前回は「白菜と豆腐の温豆腐」だったそうですが食べてないのでなんともいえませんが、今回の塩だれおろしは結構しっかり味がついてて、お豆腐臭くなく食べやすかったです。
生姜がはいっているのかな?
【主な対象メニュー】
- 牛焼肉定食
- カルビ焼肉定食
- 豚バラ焼肉定食
- 豚バラ生姜焼定食
- ブラウンソースハンバーグ定食
- ブラウンソースエッグハンバーグ定食
- 豆腐キムチチゲ膳
- チゲカルビ焼膳
- 定番朝定食
- 焼鮭定食
- ソーセージエッグ定食
- ソーセージエッグW定食
カレーとどんぶりもの以外はほぼ全て対応できるかと思います。
対象店舗が限定なので、お近くの松屋が対応しているのであればお試しください。
対象店舗
pkg.navitime.co.jp
神田 情熱ホルモンいってきました
3/3に新規オープンした神田の情熱ホルモンに行ってきました。
開店記念でビールが1杯90円!
さらに、入口でビール無料券を大量に配っていました。
さらにライン登録していたので、中落ちカルビプレゼント!
トントロ
シロ
上皮
ちょっと狭い席だったのでいっぱいになっちゃいました。
黒ホルモンが関東ではここだけだそうで、マニュアル?がついていました。
とはいっても、店員さんが焼いてくれたので、ほとんど手出しなし。
黒ホルモンは、別に黒くないんだけど、マルチョウと同じなのかなぁ??
脂がのっててとろとろしててうまかったです。
他にはサンチュとポテトサラダを頼みました。
ここのポテトサラダは上に温玉がのってるので、混ぜて食べるのがお勧めです。
ロカボでポテトサラダはおすすめしないけど、おいしいからまあいっかー
二人で2800円
思ったよりも高かったかなー??
てんぐ 鶏の唐揚げセット
今日は会社の近所の天狗でランチ
神田は競争率高いようでランチもお安くなっています。
メニューは以下になります。全て税込500円
- 炭火焼鶏もも重
- 塩だれ焼き鶏重
- チキンカツカレーライス
- 鶏の唐揚げセット
- チキンカツ特性デミグラスソースセット
さらにご飯大盛り、ご飯、味噌汁お代わり無料です。
その中からロカボになりそうな「鶏の唐揚げセット」を注文しました。
いつもの通りご飯は抜きです。
今回は付け合せにキャベツがあったので、メニュー外ですがキャベツ増量を頼んでみたら問題なくオーダー通りました。
地味にうれしいですね。(たぶん、ご飯ありなしに関わらず細かいオーダーにも対応してくれるようです。)
以下が入っていました。
- 唐揚げ5個
- 付け合せキャベツ
- 漬物(たぶん野沢菜)
- 味噌汁(アオサ)
唐揚げの糖質は1個だいたい3.5g程度らしいので、5個食べても17.5gだそうです。
味噌汁も1杯3.8g程度
あとは
キャベツ 3.2g/100gあたり
野沢菜 1.6g/100gあたり
こんなもんなので、無視して問題なし。
なので、1食20gちょっとですね。
スーパー糖質制限でなければ、問題ありません。
スーパー糖質制限だと、唐揚げの衣はがしたりするそうですが、それはさすがにさみしいです。
結婚式にいってきました
土曜日にお友達に招待されて久しぶりに結婚式に参列してきました。
そこの料理がおいしかったので紹介します。
場所は飯田橋のホテルメトロポリタンエドモンド
飯田橋っていったけど、実は水道橋のほうが近かったです。
メニューはこちら
雲丹のムース トマトのしずく ジュレ風味 キャビア添え
トマトは時間をかけてじっくり絞ると透明になるそうです。
真鯛と蟹のマリアージュ 野菜のクルディテと共に
「クルディテ」って聞いたことなくて意味を調べたのですが、「クルディテ」とは、細くまたは薄めにカットした生野菜をドレッシングやマヨネーズなどで味つけした前菜系のサラダだそうです。
パイで包み焼きした薫り高いコンソメにトリュフとチキンのクネルを入れて
クネルとは肉・魚などをすりつぶし、卵・パン粉・調味料などを加えて球状や円筒形に形づくり、ゆでたり蒸したりしたもの。こちらも初耳でした。
パン
パンは普通でした。ロカボ中ですが普通に食べちゃいました。
ロブスターのフリカッセ 野菜添え
フリカッセ(仏 fricassée)とはフランスの家庭料理で白い煮込み。 バター等の油でたまねぎをしんなりするまで炒め、鶏肉や魚介類を加えて絡めて炒め、ワインやブイヨン、ローリエを入れ、煮立ったら生クリームを加えて作る料理。
ライムのシャーベット
ライムのシャーベットは初めて食べたのですが、さわやかな感じで甘いものが苦手でもペロッと食べられました。
黒毛和牛フィレ肉のポワレ あみ傘茸のクリームを添えて
ポワレってよく聞くけどよくわかってなかったです。
蓋をした底の深い銅鍋に、少量のフォンを入れ蒸し焼きにすることだそうです。
鮭飯茶漬け
フランス料理なのになぜかお茶漬け。ロカボ中ですがこちらもぺろり。
チョコレートムースとフルーツ パッションフルーツのシャーベット添え
パッションフルーツのシャーベット美味しかったです。
ウェディングケーキ(メニュー外)
ショートケーキでした。バカでかいウェディングケーキは最近みませんね。
コーヒーと小菓子
小菓子はマカロンですね。
コーヒーのお代わり欲しかったのですが、いいだせませんでした。
あとで新郎に聞いたところ、料理は気合入れましたと言っていた通り、どれもとてもおいしかったです。
全然ロカボじゃないけどたまにはいいよね。
あと、結婚式に参列した友達に、スゲー痩せたって言われてちょっといい気分。
みんなとは半年ぶりぐらいに顔を合わせて、その時と比べると15キロぐらい痩せてます。
さすがにそれだけ痩せると一目でわかるんですね。
まだまだ頑張ります!
松屋 豚肉とたっぷり冬野菜炒め
いつものようにあえて小ライスを選択し、カウンターで「ライスなしで!」
このメニューはおかずに野菜がたっぷりあるせいか、キャベツサラダがついてきません。
そうとは知らずに店員さんに「サラダまだ?」ときいちゃいました。
ごめんなさい。
ちなみに、単品470円
小ライスだと、600円
ライス抜きにすると60円返してくれます。
なので、540円になるので、味噌汁が70円ってことになりますね。
ちょっとお高い、、、、、
お味のほうは、やっぱりご飯がないとちょっと味が濃いですね。
いつも、キャベツをご飯代わりにしておかずを食べていたので、キャベツがないのはさみしいです。
松屋のホームページを調べていたら、3/7からこんなキャンペーンをやるそうです。
松屋 「ライスを湯豆腐に変更可能」なサービスのご提案!
「ライスを湯豆腐に変更可能」なサービスのご提案!|松屋フーズ
松屋が店舗限定でライスを湯豆腐に変えてくれるそうです。
いつも、松屋でライスなしを注文しているのでこれは非常にありがたい。
ゴーゴーカレー フルグラ版
ゴーゴーカレーの一部の店舗ではライスの代わりにフルグラに変更できるようになりました。
現在では以下の3店舗だけのようです。
- 新宿東口中央通りスタジアム
- 神田駅南口スタジアム
- ヨドバシ横浜スタジアム
今回は神田駅南口スタジアムにいってきました。
ここはちょっと変わっていて、入口すぐに食券の自動販売機があります。
そこで好きな食券を購入し、そのまま空いてる好きな席に座って待っていると、食券番号を呼ばれるシステムになっています。
水もセルフサービスです。
なので、一言も会話せずに食べることができます。
しかし!
フルグラは自動販売機に対応していないため、食券購入後、厨房にいる店員さんに声をかけて、食券を見せながら「フルグラ!」といえばフルグラ版で注文ができます。
システムを理解できていない人がよく厨房のところで待っているらしく、店員さんから「そのまま席についてお待ちください!」と声をかけられるので、積極的に「フルグラ!」といいましょう。
で、実はフルグラって意外と糖質高いんですよね。
最初物珍しさからフルグラにしたのですが、心配になって糖質量調べちゃいました。
するとこんな恐ろしい記事が、、、、
nikkan-spa.jp
標準的なフルグラの場合は1食50gあたり31.6g
しかし、ここのフルグラはカルビーの糖質25%オフのもので18.1gでした。
一安心
- 出版社/メーカー: カルビー
- 発売日: 2017/01/16
- メディア: 食品&飲料
- この商品を含むブログを見る
ちなみに、ゴーゴーカレーは量によって名前と値段が異なります。
呼び方 | ライスの量 | フルグラの量 |
---|---|---|
ソフト | 150g | 50g |
ヘルシー | 240g | 100g |
エコノミー | 350g | 150g |
ビジネス | 480g | 200g |
ファーストクラス | 680g | 250g |
特にフルグラに変更する場合には、はっきり言ってソフト以外の選択はありえません。
注文するときには気を付けましょう!
で、肝心のお味のほうですが、フルグラが少し甘いので、甘いのと辛いのとで絶妙な感じです。
あまいご飯が苦手な人は難しいかもしれませんが、私はマックグリドルもウェルカムだし、チーズピザにはちみつかけるのも大好きなので好きな味でした!
ぶりかまでブリ大根
昨日の帰りにデパ地下にいってみたら、ブリのカマが売っていました。
398円に半額シール
これはお得と購入。
やっぱり、ブリはブリ大根でしょ?ということで以前購入した電気圧力鍋で作ってみました。
ちなみに使った電気圧力鍋はこちら
《あす楽対応》《送料無料》電気圧力鍋クックマイスター ホワイト SPC-101WHほったらかし全自動圧力鍋 スロークッカー 白 母の日 siroca(シロカ)02P03Dec16 |
電気圧力鍋は、普通の圧力鍋と比べると、、、
メリット
- 静か
→ ガスの圧力鍋はしゅーーーーってかなり音がでるのでちょっと怖いです。
- タイマー付で放置調理が可能。
→ ガスの場合は放置しちゃ絶対ダメ!爆発します。
- コンロがふさがれない。
→ 同時に他のおかず作ったりするのも楽にできます。特にうちはガスコンロでご飯を炊いているので
- 機種にもよるが多機能。
→ うちの電気圧力鍋は他にもスロークックモードもありじっくりコトコト調理もできます。ついでに炊飯もできます。
- 専用レシピがついてくる。
→ どれも簡単に作れそう。見てるだけで楽しいです。
デメリット
- 一度に作れる量に制限がある。
→ うちのは基本的に2,3人前までしか作れません。普通の料理なら材料を等倍にすれば何とかなりますが、電気圧力鍋の場合はそもそも入らなくなったりするのでレシピ通りの分量で作るのが無難です。
- 後片付けが大変。
→ 調理器具の宿命ですね。まあなれれば何とかなりますが。
- 専用レシピをなくすと何もできなくなる。
→ ちゃんと自分の電気圧力鍋の特性を覚えてアレンジできるようになればいいのですが、例えばクックパッドのレシピなどで作ろうとしてもうまく行かないことが多いです。
というわけで、レパートリーが広がるので興味がある人はぜひ購入してみるとよいかと思います。
最近レシピが追加されて無水調理もできるようになったみたいです。
http://www.siroca.co.jp/img/kitchen/autoclave/musui.pdf
レシピは以下の5つが載っています。
- 野菜たっぷりカレー
- 鶏肉のトマト煮込み
- ひよこ豆と野菜のスープ
- 鮭ときのこのしょうゆ煮
- あさりの酒蒸し